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试吃台——超市未来发展趋势

文章出处:广州柏胜展示器材有限公司 人气:-发表时间:2015-07-20 10:17:00


 


     随着物流运输业及生物科技的发展,超市柜台上摆满了各个季节及来自世界各地的新式水果、干果以及特产,而且价格不菲。但是这些“洋货”究竟要怎么吃呢?有什么非一般的味道......消费顾客建议可在超市内设置试吃台等服务进行美食的体验后再进行购物。


     消费者:希望增加消费体验环节


     昨日,家住山阳区牛庄村的李女士是超市的常客,她表达了自己在超市内购物的一些疑惑,例如干果区瓜子专柜上有五六种,外形也差不多,但是价格从3元~6元不等,“真纠结到底买哪种。”

     类似这样的苦恼很多消费者都有同感,一些超市、水果店只注明水果的名字,普通顾客只看名字很难分清不同名字的同种水果有什么区别,就连一些销售人员也难以详细说清其差异。

     宋女士建议能否在一些不被大众熟悉的货品区域内设置免费品尝试吃台,同时标明产地、功效等,这样在购买商品时也有的放矢,避免了不必要的不浪费。


     超市回应:乐意增加试吃台推动diy美食活动

     就消费者的观点,记者采访了超市的相关人士。


     百货大楼焦东超市经理于海伟回应,焦东超市也曾开展过类似活动,例如去年5月份时,在超市内开展亲子做蛋糕活动,当时拉动了超市内烘焙系列的销售额。但也遇到过难题,例如一些进口的商品连销售商到消费者都不了解,就导致美食体验活动流产,例如超市内的果冻粉就遭遇这个问题。

     同时,记者就宋女士提出的免费品尝试吃台的建议,询问了三维超市的李鑫经理。李鑫说,在生鲜区的一些货品,例如橘子、瓜子、蜜饯之类,都可以免费品尝。糕点区的一些新品面包、点心之类商品在周末也会推出免费品尝活动,以后会逐步扩大免费品尝试吃台的商品种类。



     广州柏胜展示超市试吃台种类多、画面美


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