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“试吃桌”——超市营销策略

文章出处:广州柏胜展示器材有限公司 人气:-发表时间:2015-06-11 15:01:00

   


       试吃桌又叫试吃台,超市营销利器!最快最直接的宣传方式可能就是在超市里设免费试吃台了。恰好多数消费者也把逛超市顺便“尝尝鲜”作为体验生活乐趣的一个渠道,而这正是超市营销手段的成功之处,而且在省城各大超市已经越来越常见。为了满足消费者需求,也给自己赚得人气以便营销商品,所以不少商家纷纷推出了“免费试吃”的服务项目。


      试吃台”的各方需求


      记者走访中发现,很多消费者对免费试吃接受度很高。“现在食品种类很多,尝尝再买也放心。不然买回家才发现不爱吃,那不就浪费了吗?”省城市民秦女士说。


      记者在省城长风街的沃尔玛超市看到,促销员正请过往顾客免费品尝试吃台上的一种饮料。粗略统计一下,在一刻钟内共有七、八位顾客免费品尝了饮料,还有两位品尝完之后感觉不错,便直接买了一瓶。


      在水果区,销售人员将几个橘子分成一瓣一瓣的,整齐地摆放在试吃台的盘子里,招呼着过往消费者。一位销售人员告诉记者,“消费者最喜欢的还是‘试吃’新鲜水果。冬天人们需要吃水果来补充营养成分,但是很多水果看起来很诱人,谁知道到底好不好吃?‘试吃’之后,很多顾客觉得口味不错,就掏钱购买了。消费者有这个需求,我们肯定要尽量满足。”


     试吃台”的心理暗示


     “免费试吃”几乎每天都在各大超市火爆进行着。面对这无法计算的“损耗”,难道超市就不感到心疼吗?对此,曾在某大型超市监督科工作过李先生告诉记者,损耗肯定不小,但关键在于超市要进行合理的控制和引导,既要将损耗控制在最低程度,又要让消费者满意。试吃也是一门生意经,“试吃”做得好的超市,显而易见能带来人气。所以超市经常在周六、周日集中搞“试吃”活动,来的消费者多了,可能不仅仅要试吃,最主要的目的是可以吸引消费者购买,增加消费者对超市、对商品的关注度,同时也是商家服务方式愈加人性化的一种体现。


      广州柏胜展示展示器材有限公司长期专注于各种材质的超市试吃台制作,包括定制尺寸,画面设计,画面喷绘,提供一整套的试吃台促销,让您享受轻松采购的一站式服务。


      此外,试吃是最直观地告诉消费者我们有什么新奇产品,与以往口味有何不同,并且厂家表现出的这种自信,实际上有一种“你一吃便会爱上继而想买”的心理暗示。消费者小口小口地试吃,的确会比平时吃同类产品花更多时间来细细品尝,也更容易发现它与众不同的美味;而不少人吃着吃着,也会鉴于不好意思“白吃”而买上一两包回家。即便有些人并不真的试吃,当他看见一个产品以设立试吃档形式,也会趋向于认为此商品品质较高,才敢于设立试吃台。同一产品设立了试吃台后,营业额必然会增加。



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